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已开启的茅台酒怎么保存？
陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存方法。茅台酒开瓶后，酒精能会自动挥发，酒的品质会随之降低。如何保存开过的茅台酒？1、开瓶后的茅台酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来
2024-04-20
关于影响茅台酒回收的几个重要因素
茅台酒回收，大家已经很熟悉了，也为不少朋友解决囤积太多茅台酒的烦恼。然而经常也有朋友问到，都是同款同年的茅台酒，为什么别人价格高呢？今天就来为大家讲解：1、跑酒由于收藏过程中瓶身密封不够严密，导致酒精大量挥发，失去饮用价值，会在很大程度上降低其收藏价值。2、裂膜裂盖一些老茅台酒采用红色塑封膜进行封口
2024-03-21
茅台酒年限的几个等级
茅台酒的年份通常能分为四个等级：十五年、三十年、五十年、八十年系列。15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此，这种看法也能理解，但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不
2024-02-20
茅台镇原浆酒最恰当的喝法
首先我们要明白，原酒和原浆酒的概念不一样，原酒是刚酿出来的高度酒，也就是题主所说的基酒，这种酒无论从口感、度数还是所含成分来说，都是不宜直接喝的。原浆酒是通过不同酒体的相互勾调，最终达到度数适宜，成分标准，口感较好的成品酒，因此，原浆酒是可以直接喝的，就算是高度原浆酒也是可以直接喝的，但前提是一定要
2024-01-21
带你走进茅台酒度数的变迁
大家知道吗？我们现在50年的茅台酒，均为53度，我们知道白酒得看度数，茅台酒度数的由来可是有着历史的。1952年，经中国专卖总公司测量，酒精浓度为52.8度。1953年，国家实行专卖管理之后，采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表，只用酒精计测量却未校正温度，因此测量结果是53度
2023-12-22
为何强调茅台的水质和材料很重要
茅台酒，大家知道，口感好，不上头，也非常具有收藏价值，因此价格也是一直居高不下。那么，大家知道，想要酿成完美的茅台酒，哪些因素是最重要的吗？1、原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截
2023-11-20
